HOT ! 百光別誂　SAKE HUNDRED 　日本酒　※ノーマルの百光とは異なります 百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE - SAKE HUNDRED

百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE - SAKE HUNDRED。百光 | BYAKKO - SAKE HUNDRED。日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」がフラッグシップ『百光』のシリーズ。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。※ワインセラーに入れて保存※ギフトボックス付き●味わい圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。●香りフレッシュで開いた香り。白桃・洋梨・リンゴなどのアロマ、ハーブ・ミント系のニュアンス、空気を含ませるとクリーミーな印象も感じられます。※ワインクーラーに入れて保存しておりました。※パッケージ: ギフトボックス入り●口当たりシルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。●余韻酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。●ペアリング旨味の強い魚介類や甲殻類、ローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。通常便で発送予定です。クール便ご希望の方は落札前にコメントお願いいたします。ノークレームノーリターンでお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が、フラッグシップ『百光』のシリーズ。獺祭ブルー ( From ニューヨーク)720mL 50% 精米。「2025」十四代 美品空瓶5本セット(龍月、龍双、七垂二十貫、万虹、超極)。十四代　中取り　角新　無濾過　 山形県　720ml 日本酒　2025年12月製造。日本酒 新政　720ml レア。十四代　本丸角新　2025.１２月出荷‼️。信州亀齢　720ml 2本セット。【2022】新政酒造　亜麻猫スパーク　プライベートラボ。新政 涅槃亀 ニルガメ にるがめ 720ml。黒龍酒造　石田屋　7年11月詰　今期物　新品未開封。新政　No.6 New Year -type。花陽浴 美山錦Premium 一升瓶。新政 陽乃鳥 2本 亜麻猫。OCEAN99 & 電照菊　一白水成 720mlセット。【超限定】黒龍酒造　石田屋 水仙 2025.11月発売 ３本　ESHIKOTO。「No.6 ダイスケリチャード-type」　新政。新政 陽乃鳥(ヒノトリ) 貴醸酒 720ml 未開封 2025。新政　カラーズ 生成 エクリュ 純米酒 日本酒【2025年12月製造】720ml。patagonia やまもり 日本酒 720ml ２本セット ショットグラス付き。【新酒】十四代 角新本丸　1800ml 2025年12月。日本酒　十四代醸造元　特選 朝日鷹 1800ml 高木酒造。新政 No.6 S-type 2024 720ml。2003年製造　秀よし　大吟醸　720ml。「超希少・入手困難」黒龍 無二 2015 未開封